当店で使用するのはしっかりとした肉質と肉本来の味が楽しめる天城軍鶏や、程よい身の締まりと濃いうま味が特徴の地鶏を使用しています。
いずれも環境、餌、管理などを徹底的にこだわり、育てられた鶏ばかり。
定番部位から、稀少部位まで余すところなくご堪能いただけるよう丁寧な仕込みと調理で鶏本来の美味しさを引き立てます。

料理を引き立てるお酒は、自然派ワインと日本酒が中心。
焼き鳥には日本酒、フレンチにはワインという定番の組み合わせもおすすめですが、フレンチと日本酒や、焼き鳥にワインというマリアージュはいかがですか？
その他、クラフトビールや料理の種類や、定番の枠に囚われない組み合わせという冒険をお楽しみください。

歴史の風情が残る人形町、水天宮前にひっそりと店を構える焼き鳥×フレンチ「L'oiseau（ロワゾ―）」
窓からこぼれる暖かい光に誘われて扉を開くと、隠れ家ともいえる居心地の良い空間がそこに。
程よいスペースを持たせたカウンターでは、一人飲みやデートのディナーにおすすめ。
お仲間とのゆったりとした宴会、飲み会は、テーブル席へ。
モダンデザインの中に、どこか落ち着く要素を取り入れた空間は様々なシーンに溶け込み、心地よい時間を演出します。

その日の気分にあわせて気ままに楽しむアラカルトだけでなく、当店の人気料理をコース仕立てでもお楽しみいただけます。
初めて当店をご利用されるお客様にぴったりのコースです。
その他、女子会、飲み会、宴会や誕生日・記念日ディナーにもおすすめです。
お酒をメインで楽しみたい時には、ちょい飲みコースを。
シーンやお好みにあわせてお選びください。